Utveckling
Skogspromenad
I går tog Erica och jag med oss Skrållan (vår hund) och en korg på skogspromenad. Vi ville plocka bär, nötter och svamp. Allra roligast hade Skrållan för hon slet sig när vi satt på huk och plockade kantarell. Ni kan inte ana vad hon lät och jag skämdes. Begriper inte hur jag ska få pli på henne. Erica är bra mycket bättre på det än jag är. Tur att hon bor med oss ännu ett tag. Nog fann vi en och annan kantarell och massor av andra svampar som vi inte kan namnet på. Dessvärre lyckades vi inte gå på något riktigt härligt blåbärsris. Och jag som sett fram emot blåbärspaj. Nu fick det bli röda vinbärs i stället. Hasselnötterna är inte mogna än men det gäller att passa på innan ekorrar och andra intressenter är framme och förser sig.
Smaka på Roslagen
Vilken dag. Full av inspiration och fantastiska människor. Just vad jag behövde. Att få byta ord med dessa kreativa entreprenörer. Så fulla av entusiasm och förmågan att se möjligheter i alla situationer.
VI fick provsmaka på ägg, havtornsdricka, skorpor, ostar, knäckebröd, punch (lugn, Erica var med så hon körde!) och calvados på roslagsvis. Representanter från fiskgrossist, litet KRAV-godkänt slakteri och charkuteri med flera. Efter att vi minglat lite och lyssnat på Caija Carlsson (vi var på hennes restaurang) som var moderator, Jakob Spangenberg, kommunalråd i Östahammar och Folke Brinckman, företagscoach på LRF Mälardalen bjöds vi på en oförglömlig buffé. Det smakade och doftade ljuvligt. Tack till kocken som jag skam att säga inte noterade namnet på. Han är ett verkligt stjärnexemplar....
Dagen gav mig tron åter att allt kan fixas bara man vill tillräckligt mycket.
Återresa
Vi kom fram till Lundby efter midnatt. Det var osannolikt mycket trafik för att vara så sent på kvällen/natten. Resan gick galant. Endast avbrott med några korta men intensiva regnskurar. I morse var allt som vanligt igen. Hästar ut. Och trasiga maskiner som ska lagas. I förra veckan påbörjades en välbehövlig upprustning av vår gemensamma väg. Berggren dikar, Jansson, Tordan och Brian kör undan massor. Då har Brians blå kärra gjort stor nytta. Ända fram tills att dragöglan drogs itu. Tack gode Gud för att det hände här hemma på gården. Fantasin kan måla upp de hemskaste bilder så tack.
Imorgon ska vi till Öregrund för att "Smaka på Roslagen".
Strandliv
Under Brians lediga dagar har vi hunnit med en kräftskiva med sagolikt goda kräftor. SLURP. Också en rejäl uppryckning av hagarna. De ser förfärliga ut nu när vi inte längre har några hästar. Tack vare vår stryktåliga Belos kunde Brian ansa ordentligt. Också naturligtvis stranden med härliga bad och brännande sol.
Skördetid
Till alla som beklagar sig över att sommaren är slut vill jag bara påminna om att nu är det skördetid. Då underlättar det om solen skiner. Vilket den allra oftast gör. Våra skördetröskor får problem om vi ska tröska i vatten eller i varje fall får lantbrukaren problem eftersom hälften av skörden åker med halmen ut på backen. Passa på att njut av solen när den visar sig. Vi behöver alla vitaminer och all energi som den ger oss för att klara den stundande vintern. Den tid när vi liksom djuren egentligen ska dra ner på arbetet och gå i ide. Lite svårt i vår moderna tid när vi inte längre lyssnar eller ens förstår den biologiska klockan.
När jag var lantbrukare själv var det med en djup suck som sista maskinen ställdes in på hösten. Efter att sista plogfåran var plöjd då kunde jag andas ut. All spänning inför att bärga skörden och att så inför nästa år försvann i ett enda andetag. Det blev lugnt.
Här en bild av min skördetröska. Den var toppen. Nu har någon annan glädje av den. Hoppas att den gått lika bra där som den gjorde för mig.
Kantarell, blåbär, smultron och krusbär(!)
I dag söndag har vi varit mest i skogen. Vi har funnit kantareller (lagom till drinkmackan), blåbär som var små men goda (de ligger i frysen), smultron som var stora (de växte utanför slåttermaskinens arbetsbredd och har därför kunnat växa ut och bli som småsmå jordgubbar!) och krusbär som blivit självsått i diket. Goda men ack så taggig. Det räckte till efterrättspaj. Trots myggplågan gick det att förflytta sig utan attack från de små gynnarna.
Hemma på gården har vi fått leverera våra omtyckta storbalar. Roligt med uppskattning och positiva människor. Våra inhysningar mår prima. Förutom Villan som fått fång. Hon går numer på platådojor. Infästa med stilig silvertejp. De andra kämpar mot mygg och knott och hästflugor. Fast de verkar inte speciellt irriterade. Kanske beror det på att flertalet av dem går i pyjamas.
Byte av vattenpump och besök i svampskogen
Ikväll när Brian var på fotboll fortsatte vi med svampletningen. Fantastiskt. Tänk vilken knallande orangegul färg. Coloristen måste bli lyrisk.
Härliga hösilagebalar med en ljuvlig doft
Balarna väger allt från 27 kg till drygt 50 kg. De har en ts-halt på mellan 75% till 60%. Analysen har nu kommit och finns på hemsidan. Är du lite undrande över hur man beräknar hur mycket som går åt kan du få hjälp av Brian. Han har de flesta behovssiffrorna i huvudet.
Minisemester
I söndags körde vi Erica till Lia och Jonas. Hon ska hjälpa till i deras sommarrestaurang och café. Kolla gärna http://www.holmobrygga.se/. Då när vi körde dit var det bra väder. Det enda som förvånade var en obegriplig ström av bilar. De for som ett lämmeltåg från norr till söder. I och för sig var det inget större problem för oss. Vi körde ju norrut. Till ljuset. I restaurangen var det full rulle. Fullt med folk. Erica lär få en kul tid där med många ungdomar.
På natten mellanlandade vi i Mellanfjärden. En väl bevarad gammal fiskeby. Det finns fullt med aktiviteter för den som behöver det. Teater, golf, fiske hantverk mm. Kolla deras hemsida http://www.mellanfjarden.se/.
Middag avnjöt vi på Restaurang Sjömärket. Vi åt en härlig stekt strömming med nypotatis puré. MUMS.
På måndagen körde vi hem igen. Då VRÄKTE regnet ner. Bitvis så mycket att vindrutetorkarna inte hann med. Här hemma har vi ägnat oss åt att måla ny färg på knutarna och runt fönstren. Ett stort hus har många för- och nackdelar. Det är skräckinjagande högt att nå upp och måla den yttersta spetsen på vindbrädorna. Det går åt många liter färg. Fördelen är att det finns gott om plats. Till gäster, barn och annat. Nå vad tycker ni?
Gärna ärliga kommentarer.
Vår lilla hund är med oss överallt. Alltid. Nu äntligen har Skrållan börjat lyssna på vad vi vill. Även om unga fröken helst bestämmer allt själv!
Efter regnet kom solsken men också MYGG
Vi funderar mycket över hur vi ska utveckla gården. Arbeta för att vara självförsörjande på energi med allt vad det innebär. Återuppta jordgubbsodlandet och potatisproduktion. Anlägga ovalbana och rakbana till våra inackorderingar. Med mera.
Analys på årets foder är nu på g. Kommer antagligen i början av veckan.
Kvällen har vi avnjutit på verandan. Först lite skumpa, löjrom och rökt lax. Sen färsk panerad spättafilé med remouladsås och nypotatis. Kan man ha det bättre? Vi har varit gifta i 21 år därav skumpan.
Efter regn kommer solsken
Jippi vi är klara
Under dagarna som vi har strängat och pressat har vi fått njuta av prästkragar, rödklöver, stora blåklockor, smultron och alla nyfikna djur.
Rävvalparna som lekte i ärtåkern, dovhjort som mumsade desamma (alltså ärter och inte räv), ung älgtjur som bevakade oss nogsamt och unga rovfåglar som gled på vindarna över trädtopparna.
Våra inhysta islandshästar verkar må skapligt även om eller möjligen tack vare de har "pyjamas" (myggtäcken) på sig. Än så länge har de gott om mat i sina hagar. Eftersom gården ligger högt fläktar det nästan alltid. Därför verkar de lugna och fina trots myggplågan.
Vilket fint torrt och grönt hö!
Nu kväll och jag är skönt trött. Tänkte bara skriva några ord och visa bilder.
Nu har vi kört hösilage i ett par dagar. Det är helt fantastiskt, Fin kvalitet, många olika arter, grönt och fint och väldoftande.... Tänk att kunna lägga in små höbalar på skullen utan att starta höfläktarna!
Vi har "hämta själv hö ur balvagnen" fram till och med torsdag. 2,50 kr/kg.
Vi slår, vänder, strängar, pressar och plastar
Vi slår, vänder, strängar, pressar och plastar. Arbetstopp just nu. Doften av nyslaget gräs är bedövande. Hoppas alla traktorer och maskiner håller så att vi lyckas med kvaliteten.
De dimhöljda markerna
Bilden: Ängsälvor av Blommér mitten på 1800-talet
Hösilageskörden är i gång trots regn och rusk
I morgon midsommarafton. Just nu 11 grader varmt ute! Hoppas att ni har det varmare.
PS.
Älgkalven klarade sig inte. Och kon har vi inte heller sett.
Nu är slåttern igång med älgkalvens vakande öga
Även på Orkesta-Lundby är det sensation när vi kan se en nyfödd älgkalv en hel dag.
Oftast ligger de bara och trycker och kon brukar vara i närheten. Många har varit oroliga eftersom ingen har sett kon på hela dagen. Alla hoppas vi att kon kommer fram och hämtar den lille så fort att allt stök har lagt sig.
Så det kan bli...
Sjung om studentens lyckliga dar ...
Som många andra hade vi planerat att sitta både ute och inne eftersom det tenderar att komma en väldig massa människor vid olika festliga tillfällen. Alla är ju hjärtligt välkomna så det gällde att ha sitt platser i flertal. Eftersom vädergudarna bjöd på en uppvisning av novemberregn och rusk med inslag av storm mitt i juni insåg vi att det behövdes radikala förändringar i huset. Alltså försvann vårt sovrum och omvandlades till matrum. Platserna gick åt så det var tur att vi gjorde rockaden. Planeringen av mängden mat höll på att göra mitt hår alldeles småkrulligt. Hur jag än räknade och beräknade trodde jag att det inte var tillräckligt. Tack och lov hade vi bland annat varmrökt lax från Tullstorps rökeri. Kan varmt rekommenderas. Hur det nu var så blev det över av pajerna, den kallrökta skinkan och de olika salladerna. Vilket förvånade mig mycket. Samtidigt som det var glädjande. Erica och hennes vänner for vidare in till Trelleborg för att en sista gång vara tillsammans med sina skolkamrater.